Sommeliers und Weinjournalisten, die aufgrund einer Covid 19 Infektion, vorübergehend ihrer Karriere beraubt wurden, reflektieren, wie diese Erfahrung sie verändert hat.
Am 10. Oktober war, wie jedes Jahr wieder internationaler Pinotage Tag! Pinotage, eine südafrikanische Rotweintraube, an der sich die Geister scheiden.
Jeder, der seine süßen Gelüste mit einem Dessertwein befriedigen möchte, kennt möglicherweise Weine, die spät geerntet werden, Eiswein oder Weine mit Edelfäule, Botrytis.
Handwerkskunst im Weinberg und Innovation im Keller führen zu Weinen, die unser Terroir wirklich verkörpern.“ Die Weinphilosophie von Quoin Rock sowie die Infrastruktu und die Ressourcen haben den Winzer Schalk Opperman angesprochen.
Reyneke Wines war eines der ersten Bioweingüter Südafrikas, das einen Wein produzierte und dafür im John Platter Wine Guide mit fünf Sternen ausgezeichnet wurde.
Haben Sie sich das auch schon mal gefragt, was es mit der Zwischenbepflanzung zwischen den Rebstock Reihen auf sich hat?
Manchmal sieht das aus wie Kraut und Rüben und man hat keineswegs das Gefühl, das hinter diesem Durcheinander ein Plan steckt.
Manchmal sieht das aus wie Kraut und Rüben und man hat keineswegs das Gefühl, das hinter diesem Durcheinander ein Plan steckt.
Was versteht man unter Weinaroma? Aroma bezeichnet im Allgemeinen den Duft eines Weines, das Bukett, die „Nase“.
Spielt das Schmecken auch eine Rolle?
Spielt das Schmecken auch eine Rolle?
Der neuen Weinmacherin des südafrikanischen Weinguts Eikendal ist ein sofortiger Coup gelungen, mit einem bezaubernden Rosé.
Er ist schon fast ein nationales Denkmal. Irgendwo, im Nirgendwo, in der Weite der Kleinen Karoo erscheint plötzlich dieses skurrile Gebäude, Ronnie’s Sex Shop!
„Help Us“ lautet der verzweifelte Hilferuf südafrikanischer Weingüter! Aufgrund des strengen Lockdowns geht vielen die Luft aus.
Das einzige Weinanbaugebiet Ostafrikas befindet sich rund um Dodoma – der Hauptstadt von Tansania. Bisher wussten wir noch nicht, dass hier Wein angebaut wird!
Der Tourismussektor ist zweifelsohne der weltweit und lokal am stärksten von der COVID-19-Pandemie betroffene. Die Prognosen für den Arbeitsplatz und die wirtschaftlichen Verluste des Sektors sind ernüchternd.