Opstal The Barber Semillon 2022

Weißwein

Trocken

2022

Südafrika - Slanghoek

Semillon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 20231: 92 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne

Subtiles und doch kraftvolles Beispiel für Semillon, wächsern und parfümiert bis zur Perfektion

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401429-22

mehrere Informationen

Der Opstal The Barber Semillon umschmeichelt die Nase mit einem verführerischen Bouquet von frischen Zitronen- und Limetten-Aromen, intensivem Nektarinenduft und dezenten Anklängen von würzigem Fynbos . Am Gaumen präsentiert er sichin der Nase mit Zitrusfrüchten, Heu und getrocknete Kräuter, subtile Limette, Aprikose und Bienenwachs. Ein tolles Beispiel von Reben die in Alluvialböden gedeihen - absolute Frische und ein salziger Abgang..

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Der Opstal The Barber Semillon umschmeichelt die Nase mit einem verführerischen Bouquet von frischen Zitronen- und Limetten-Aromen, intensivem Nektarinenduft und dezenten Anklängen von würzigem Fynbos. Am Gaumen präsentiert er sichin der Nase mit Zitrusfrüchten, Heu und getrocknete Kräuter, subtile Limette, Aprikose und Bienenwachs. Ein tolles Beispiel von Reben die in Alluvialböden gedeihen - absolute Frische und ein salziger Abgang..

Weinausbau

Nach Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Fermentierung reifte der Wein zehn Monate lang in 225 L Fässern aus französischer Eiche. Der Wein fermentierte spontan, d.h. dass für die Fermentierung keine kommerziellen Hefen zum Einsatz kamen. Lediglich die in der Umgebung und auf der Frucht natürlich vorkommende Hefe setzte die Gärung in Gang und so entwickelt sich dieser Semillon zu einem wahrhaft terroirgtriebenen Wein.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Slanghoek
Weinmacher:	Attie Louw
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 92/100, Winemag 92/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Semillon
Dominierende Rebsorte:	Semillon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Serviertemperatur [°C]:	10-12
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite