L’Ormarins Sagnac Brandy 2010 (500 ml)

Fortified

Trocken

2010

Südafrika - Robertson

Colombard

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2009 - John Platter: 4.5 Sterne

Verführerische Aromen von Aprikosenfruchtleder und Karamell, reich und harmonisch mit Noten von Praliné, eingelegtem Ingwer und langem Nachhall

49,95 € *

Inhalt: 0,50 Liter (99,90 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401992-10

mehrere Informationen

Der L’Ormarins Sagnac Brandy aus dem Hause Anthonij Rupert Wines umgarnt die Nase mit attraktiven Aromen von Aprikosenfruchtleder, Karamell und geschliffenem Eichenholz, gepaart mit einem dezenten Hauch von Harz. Am Gaumen ist er reich und lebhaft mit angenehmer Wärme und Breite. Geschmacksnoten von Praliné und karamellisiertem Zucker umschmeicheln den Gaumen, ergänzt durch Noten von Aprikose, getrockneter Zitrusschale und gerösteten Nüssen. Geschmeidig und geschliffen in der Textur, zeigt er sich raffiniert und harmonisch. Ein zarter Hauch von eingelegtem Ingwer im Hintergrund komplettiert dieses erstklassige Genusserlebnis. Die gelungene Integration von Eichenholz und Alkohol sorgt dafür, dass die intensiven Aromen noch lange nachklingen.

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Der L’Ormarins Sagnac Brandy aus dem Hause Anthonij Rupert Wines umgarnt die Nase mit attraktiven Aromen von Aprikosenfruchtleder, Karamell und geschliffenem Eichenholz, gepaart mit einem dezenten Hauch von Harz. Am Gaumen ist er reich und lebhaft mit angenehmer Wärme und Breite. Geschmacksnoten von Praliné und karamellisiertem Zucker umschmeicheln den Gaumen, ergänzt durch Noten von Aprikose, getrockneter Zitrusschale und gerösteten Nüssen. Geschmeidig und geschliffen in der Textur, zeigt er sich raffiniert und harmonisch. Ein zarter Hauch von eingelegtem Ingwer im Hintergrund komplettiert dieses erstklassige Genusserlebnis. Die gelungene Integration von Eichenholz und Alkohol sorgt dafür, dass die intensiven Aromen noch lange nachklingen.

Weinausbau

Die Trauben wurden am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde über Nacht zur Klärung ruhen gelassen, anschließend vom Sediment abgeschöpft und bei 14 –16˚C in Edelstahltanks fermentiert. Unmittelbar nach Abschluss der Fermentierung ging es zur Destillation in die Brennerei.

Die erste Abfüllung des L’Ormarins Sagnac fand erst im Jahr 2007 statt, doch die Reise begann bereits 2005 für Anthonij Rupert Wyne, als Johann Rupert die Suche nach einer Alembik-Brennerei initiierte. Die Kategorie Armagnac ist jedoch viel älter und wurde nachweislich um 1387 etabliert, als sich das französische Königshaus dafür zu interessieren begann. Armagnac ist ein charakteristischer Weinbrand, der üblicherweise aus Wein destilliert wird und aus einer Mischung von Traubensorten hergestellt wird, wobei eine Säulendestillation verwendet wird, im Gegensatz zur Pot-Still-Methode bei der Herstellung von Cognac.

Produktinformationen
Weinart:	Fortified
Jahrgang:	2010
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Robertson
Weinmacher:	Dawie Botha, Zanie Viljoen
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Colombard
Dominierende Rebsorte:	Colombard
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	40.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,5
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre