Iona Solace Syrah 2021

Der Iona Solace Syrah begeistert mit vielschichtigen Aromen von Brombeeren, roten Beeren und würzigem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich energiegeladen und zugleich elegant, mit betonten floralen Nuancen. In den letzten Jahrgängen hat dieser Wein an Komplexität und Ausdrucksstärke gewonnen, was in der herausragenden 2021er Edition gipfelt. Kraftvoll, charakterstark und würzig überzeugt er mit beeindruckender Struktur und einer verführerischen Duftigkeit durch 15 % Ganztraubenvergärung. Die kühle Klimatik verleiht ihm Frische und Finesse, während Aromen von Garrigue und Fynbos mit Noten von schwarzen Oliven und dunklen Früchten zu einem harmonischen Gesamtbild verschmelzen. Dieser Syrah sprüht vor mineralischer Spannung und weißpfeffriger Würze, veredelt durch üppige Brombeeren und duftige Kräuter, abgerundet von einer wunderbar belebenden Säure. Ausdrucksstark und charaktervoll erinnert er an die großen Weine der nördlichen Rhône – eine perfekte Balance aus reifer schwarzer Frucht, feiner Pfeffernote und süßer Würze. Gerade erst auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung angekommen. Was für ein Wein!