Groote Post Seasalter Sauvignon Blanc 2025

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2024 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 92 Punkte
Jahrgang 2024 - Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte

Am Gaumen ist er knochentrocken, mittelkräftig und von einer lebhaften, anhaltenden Säure umrahmt, wobei sich Aromen von tropischen Früchten nahtlos mit einer starken mineralischen Struktur verbinden

€16.90 *

Content: 0,75 Liter (€22.53 * / 1 Liter)

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Order number: 402189-25
EAN: 6009637430314

mehrere Informationen

Der Groote Post Seaaslter bietet ausgeprägte Aromen von frischem Apfel, Passionsfrucht und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einer deutlichen Mineralität und ozeanischen Noten mit subtilen Eichennoten. Am Gaumen ist er trocken und mittelkräftig mit einer lebendigen, anhaltenden Säure. Aromen von tropischen Früchten und eine starke mineralische Struktur dominieren und führen zu einem langen, fruchtigen Abgang. Dieser ausgewogene und komplexe Sauvignon Blanc fängt sein Küsten-Terroir wunderbar ein.

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Treatment in the cellar

90 % Sauvignon Blanc, 10 % Semillon. 30 % des Sauvignon Blanc wurden in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und acht Monate lang gereift. Die übrigen Bestandteile wurden in Edelstahltanks vergoren und auf der Feinhefe belassen.

Product information
wine type:	White wine
vintage:	2025
country:	South Africa
region:	Darling
winemaker:	Lukas Wentzel
treatment in the cellar:	steel barrel, wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc, Semillon
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	blend
Alcohol [Vol%]:	12.73
acid [g/l]:	6.0
acidity levels:	low
pH-value:	3.0
recommended drinking temp. [°C]:	6-8
residual sugar [g/l]:	1.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite