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Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé Pinot Noir Magnum 2017
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Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé Pinot Noir Magnum 2017

Wine awards:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 93 Punkte
Die üppige Erdbeeraromatik sowie die reichhaltig cremige Komplexität betören die Sinne und Gaumen
€65.00 *
Content: 1,50 Liter (€43.33 * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Dieser wunderschöne  Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé Pinot Noir Magnum  hat eine betörende lachsrosa Farbe. Auffallend reife Blaubeeren und eine subtile Würze vom Pinot Noir mit cremiger Komplexität vom kleinen Anteil Chardonnay. Eine Explosion von Erdbeeren und leichten Geißblattaromen am Gaumen, mit einer anhaltenden und dennoch zarten Mousse. Eine Magnumflasche verkörpert den Geist des Feierns – diese ikonischen Flaschen schaffen beim Einschenken sofort eine beeindruckende Atmosphäre der Großzügigkeit und Geselligkeit! Diese einzigartigen 1,5-Liter-Flaschen haben zudem die ideale Größe für die Reifung und Lagerung eines Cap Classique-Weins. Die größere Glasoberfläche führt zu einem intensiveren Kontakt zwischen den Hefezellen in der Flasche und einem langsameren Abbau dieser Zellen, wodurch sich das Kohlendioxid besser integrieren kann und somit eine größere Finesse und eine feinere Perlage entsteht.

Dieser wunderschöne Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé Pinot Noir Magnum hat eine betörende lachsrosa Farbe. Auffallend reife Blaubeeren und eine subtile Würze vom Pinot Noir mit cremiger Komplexität vom kleinen Anteil Chardonnay. Eine Explosion von Erdbeeren und leichten Geißblattaromen am Gaumen, mit einer anhaltenden und dennoch zarten Mousse.

Eine Magnumflasche verkörpert den Geist des Feierns – diese ikonischen Flaschen schaffen beim Einschenken sofort eine beeindruckende Atmosphäre der Großzügigkeit und Geselligkeit! Diese einzigartigen 1,5-Liter-Flaschen haben zudem die ideale Größe für die Reifung und Lagerung eines Cap Classique-Weins. Die größere Glasoberfläche führt zu einem intensiveren Kontakt zwischen den Hefezellen in der Flasche und einem langsameren Abbau dieser Zellen, wodurch sich das Kohlendioxid besser integrieren kann und somit eine größere Finesse und eine feinere Perlage entsteht.

Treatment in the cellar

Eine Premiere für Südafrika, da Pinot Noir und Chardonnay zusammen in derselben Presse gekeltert wurden. Durch die fraktionierte Gewinnung aus ganzen Trauben wurde sichergestellt, dass nur der beste Saft zur Gärung verwendet wurde.
Nach der Gärung wurde der Wein leicht geklärt und für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt, woraufhin er vier Jahre lang auf der Hefe lag.

Product information
wine type: Schaumwein
vintage: 2017
country: South Africa
region: Robertson
winemaker: Pierre de Klerk
quality level: Estate Wine
alcohol [Vol%]: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar: Flaschengärung
character: off dry
grape variety: Chardonnay, Pinot Noir
leading grape variety: Pinot Noir
mono varietal / blend: blend
Alcohol [Vol%]: 12
recommended drinking temp. [°C]: 8-10
Packaging: Magnum bottle
bottle closure: cork
bottlesize [Liter]: 1,5
Aging potential: 2027
Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions: from 16 years
allergenes: contains sulfite
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